Елітний кухонний ніж обробний, Німецького виробництва Grossman, з якісної сталі

Загальна довжина ножа, мм: 320 Довжина рукояті ножа, мм: 120 Довжина леза,мм: 200 Матеріал леза ножа: сталь 5Cr15MoV Покриття леза: Satin Finish Твердість сталі ножа: HRC 54-56 Матеріал рукояті ножа: дерево Матеріал чохла: коробка Кухонний ніж є незамінним інструментом на кухні і супроводжує нас все життя. Розвиток кухонної побутової техніки та напівфабрикатна революція так і не змогли витіснити з домашньої та професійної кухні цей найважливіший аксесуар. Сучасний кухонний ніж з довгим клинком і зручною дерев'яною рукояткою. Довгий вузький клинок з плоскими спусками від обуха виготовлений з нержавіючої сталі марки 5Cr15Mov загартованої до 55 HRC. Чудово точиться і дуже легко правиться. Дерев'яна рукоять цього ножа пройшла спеціальну обробку і не боїться вологи, а саме дерево приємно на дотик, добре лежить в руці і чудово виглядає. Важливо, що клинок відділений від рукояті цільним металевим больстером, як у професійних кухонних ножах, так що для щілин, в яких могла б зібратися бруд просто немає місця! Ніж для досить широкого спектру завдань, але основною роботою для нього є саме нарізка. Ковбаса, приготоване м'ясо, в'язкі овочі та продукти для нарізки яких потрібен довгий клинок. Вузький клинок чудово врізається в разрезаемую поверхню і легко відокремлює шматок за шматочком. Завдяки довжині клинка, таким ножем не потрібно довго «пиляти» розрізається продукт, а досить одного, максимум двох, широких різів, що дозволяє отримати акуратні і рівні скибочки. Ніж постачається в якісному картонній упаковці.