Елітний кухонний шеф-ніж Німецького виробництва Grossman, тримає заточку 1 рік

Загальна довжина ножа, мм: 325 Довжина рукояті ножа, мм: 120 Довжина леза,мм: 205 Матеріал леза ножа: сталь 5Cr15MoV Покриття леза: Satin Finish Твердість сталі ножа: HRC 54-56 Матеріал рукояті ножа: дерево Матеріал чохла: коробка Заводську тримає заточку 1 рік. Кухонний ніж є незамінним інструментом на кухні і супроводжує нас все життя. Розвиток кухонної побутової техніки та напівфабрикатна революція так і не змогли витіснити з домашньої та професійної кухні цей найважливіший аксесуар. Сучасний кухонний ніж в європейському стилі з великим широким клинком і зручною дерев'яною рукояткою. Потужний клинок з плоскими спусками від обуха виготовлений з нержавіючої сталі марки 5Cr15MoV загартованої до 55 HRC. Чудово точиться і дуже легко правиться. Дерев'яна рукоять цього ножа пройшла спеціальну обробку і не боїться вологи, а саме дерево приємно на дотик, добре лежить в руці і чудово виглядає. Важливо, що клинок відділений від рукояті цільним металевим больстером, як у професійних кухонних ножах, так що для щілин, в яких могла б зібратися бруд просто немає місця! Головний ніж на кухні. Недарма його назвали «ніж-шеф кухаря» ― це його основний робочий інструмент, яким проводиться велика частина робіт на кухні, виконуваних ножем. Основне завдання такого ножа ― шинкування і нарізка практично будь-яких продуктів. Ніж виконаний в традиційному європейському стилі і підходить для більшості продуктів і роботи в загальноприйнятою для європейця манері.